國內(nèi)翻譯公司（專業(yè)英語翻譯公司），在17世紀(jì)時(shí)，英國上流社會(huì)的早餐都很豐盛，午餐卻較為簡單，但晚餐一般到晚上八點(diǎn)左右才開始，因此這些英國人便習(xí)慣在下午四點(diǎn)左右吃些點(diǎn)心，喝一杯茶。據(jù)說有一位很懂得享受生活的女伯爵，她每天下午都會(huì)差遣女仆為自己準(zhǔn)備一壺紅茶和點(diǎn)心，她認(rèn)為這種感覺非常好，后來便開始邀請(qǐng)友人共享，慢慢地，“下午茶”便在英國上流社會(huì)流行起來。

隨著世界各地餐飲文化的不斷交融，“下午茶”漸漸風(fēng)靡起來，成為現(xiàn)代人午后的休閑習(xí)慣。很多人應(yīng)該都知道“下午茶”的英語常用表達(dá)是“afternoon tea”，它的英文釋義是：a small meal eaten in the late afternoon, usually including cake and a cup of tea.（午后茶點(diǎn)（通常包括蛋糕和茶）。

其實(shí)，“下午茶”也可以劃分為很多種類，比如“high tea”、“low tea”和“royal tea”，從字面意思來看，肯定有不少人直接翻譯成“高級(jí)下午茶”、“低級(jí)下午茶”和“皇室下午茶”。很顯然這個(gè)翻譯是不準(zhǔn)確，是典型的“中式英語”。今天知行君就和大家具體聊聊這幾類“下午茶。”

前面講到，“low tea”并不是指下午茶，而是“afternoon tea”的另外一種叫法，就好比開頭講到的那位女伯爵，她享用的就可以稱為“low tea”。一般情況下，“low tea”是指上流社會(huì)在下午四點(diǎn)左右享用的下午茶， 因?yàn)樗麄兪亲谄鹁邮野郎舷碛玫?，所以才稱為“low tea”。

這種下午茶非常講究，茶壺都是純銀的，而且糖塊也需要由鑷子取用，主食除了精美蛋糕外，還有小塊的三明治、司康餅等甜點(diǎn)和水果?！±洌篈fternoon tea is also called "low tea" as it is served at a low table.（下午茶又被稱為 low tea，這樣叫是因?yàn)樗欠旁谝粡埌郎舷碛玫?。?/span>

關(guān)于“high tea”也不是所謂的“高級(jí)茶”，它實(shí)際是指工人階級(jí)在下午六點(diǎn)左右吃的下午茶，一般大理賠土豆、肉類等容易果腹的食物，畢竟工人吃飽了才可以精神充沛地繼續(xù)工作，而且“high tea”一般都是搭配高背椅，放在晚餐桌上吃的，因而被稱為“high tea”。例句：We went in for high tea in its Durbar Hall, which included both curry and cucumber sandwiches.（我們來到會(huì)客廳喝茶，還品嘗了咖喱和黃瓜的三明治。）

至于“royal tea”自然也不是“皇室下午茶”，而是一種社交性茶會(huì)，它是以香檳（champagne）或雪莉酒（sherry）開始，最后再以茶結(jié)束。因此在一般的下午茶場合，如果搭配上香檳這些就可以榮升為“royal tea”了。

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