文件翻譯公司（專業(yè)文件翻譯英文），這是幾年前美國(guó)出版的一本書(shū)的名字，該書(shū)根據(jù)啤酒、葡萄酒、烈性酒、咖啡、茶和可口可樂(lè)這人類歷史上六種飲品的交替興盛，將世界歷史劃分為相應(yīng)的六個(gè)時(shí)代。大家認(rèn)為原譯怎么樣？

glass一詞原義是“玻璃”，是表示材料的物質(zhì)名詞，借用來(lái)表示用玻璃制成的杯子，可能是因?yàn)椴ＡП侨藗內(nèi)粘Ｉ钪薪佑|做多的玻璃器皿。但是除了glass之外，英語(yǔ)中還有許多表示“杯子”的詞。

先說(shuō)不通材質(zhì)制成的杯子：“塑料杯”(plastic cup）、“紙杯”（paper cup）、“搪瓷杯”（enamel cup）、"陶瓷杯"（porcelain cup）、“銀杯”（silver cup）、“玉杯”（jade cup）、“瑪瑙杯”（agate cup），再看不同用途的杯子：“茶杯”（teacup）、“酒杯”（wine cup）、“啤酒杯”（mug）、

“奶杯”（milk cup）、“咖啡杯”（coffee cup）、“燒杯”（beaker）等等，還有不通形狀的杯子：“平底大玻璃杯”（tumbler）、“高腳杯”（coupe）等等，甚至杯蓋（teacup with a lid）;

也許還有人想起比較特殊的“夜光杯”（luninous wine glass）、“保溫杯”（thermal mug,vacuum flask）等。

表達(dá)各種“杯”的概念，即“杯”這的下義概念，漢語(yǔ)中基本上用的是由“杯”字構(gòu)成的復(fù)合詞，這提現(xiàn)了漢語(yǔ)多采用“修飾語(yǔ)+中心詞”的構(gòu)詞形式，不通的修飾成分強(qiáng)調(diào)事物的某一個(gè)特殊方面，即共性中的差異性。這種著重于分析法的構(gòu)詞中的修飾成分反映了不同的關(guān)注點(diǎn)，而中心成分“杯”可以看成是一種“范疇標(biāo)志詞”，表示一種概念的整合。與各種“杯”相對(duì)應(yīng)的一些英語(yǔ)詞，如：mug、cup、glass、tumbler等之上沒(méi)有一個(gè)表示它們屬于同一個(gè)上義范疇的詞。

盡管漢語(yǔ)這些具體的杯的概念比“杯”的概念小，或者更具體，但是卻都是屬于同一個(gè)語(yǔ)義的不通層次的概念。最初的“獎(jiǎng)杯”也許真是獎(jiǎng)給獲勝者的一種器皿，可是想想不會(huì)再有人把獎(jiǎng)杯用作容器，而是純粹當(dāng)成一種紀(jì)念品，有的獎(jiǎng)杯已經(jīng)不是杯的形狀（故而稱為trohy）,而“杯”字也進(jìn)一步衍生出更廣泛的所指意義，比如“世界杯”（World Cup）、“亞洲杯（Asian Cup）、“優(yōu)勝杯”（challenge cup）等，轉(zhuǎn)指特定的體育比賽。

“杯”的詞義和用法不斷發(fā)展擴(kuò)大，出現(xiàn)了如“喝一杯”（have a glass/enjoy a glass/crush a cup）、“碰杯”（clink glasses,注意：動(dòng)詞不用touch,名詞不用cup, 而galsses是復(fù)數(shù)形式）。在這些用法中，強(qiáng)調(diào)的不是杯子本身，而主要轉(zhuǎn)指杯中的酒。成語(yǔ)“杯盤(pán)狼藉”（wine cups and dishes strewn in disorder）和“杯觥交錯(cuò)”（the wine cup passers freely;the cups go gaily round）中的“杯”指酒杯（中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣不用玻璃杯喝酒，所以這些成語(yǔ)譯文中都用cup一詞），這里隱含了飲酒的意思，而“杯水車(chē)薪”（a cup of water cannot put out the blazing carload of faggots）的“杯”強(qiáng)調(diào)的是量少。

英語(yǔ)中的cup、glass等詞語(yǔ)漢語(yǔ)的“杯”有很大的共性，不僅在指代性的名詞方面，有些用法也相似，如，He accepted another cup 和 A glass had been poures out 這兩句的cup和glass都不指杯子本身，而是指杯中的茶或酒。但是英語(yǔ)的cup有一些用法，漢語(yǔ)的“杯”字并不具備，如：Concise Oxford Dictionary 所列的一項(xiàng)：a cup-shaped thing，如suction cup，漢語(yǔ)叫做“吸盤(pán)”；顯微鏡目鏡上的橡膠部分，英文稱為rubber cup.漢語(yǔ)稱“皮碗”。

英漢兩種語(yǔ)言中所謂的對(duì)應(yīng)詞的范疇不一樣，其引申詞義和用法差異更大，造成了翻譯的困難，

回到本文開(kāi)始的時(shí)候討論的書(shū)名。這本書(shū)的中文譯名是《六個(gè)瓶子里的歷史》，這樣譯顯然比譯成“六只杯子”更好些，尤其是加了一個(gè)“里”字，但是考慮到瓶子也可能用于裝別的東西，比如藥，也可以改譯成為《人類歷史上的六大飲品》

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